Schneidebretter

Schneidebretter aus massivem Holz – jedes ein Einzelstück

Jedes Schneidebrett entsteht in meiner Werkstatt in Berlin als Stirnholzbrett aus massivem Vollholz, etwa 4 cm stark. Ich verleime die Hölzer so, dass die Maserung jedes Brett einzigartig macht. Ein Rahmen aus Kontrastholz fasst die Schnittfläche ein, die eingefräste Griffmulde liegt gut in der Hand.

Kleine Risse fülle ich mit Resin Pro Epoxidharz, einem Harz, das der Hersteller für den Kontakt mit Lebensmitteln vorsieht. Im Normalfall ist die Schnittfläche harzfrei. Zum Schluss wird jedes Brett mehrfach geölt und gewachst. Eine Pflegeanleitung liegt bei, damit du lange Freude daran hast.